为深入贯彻落实《中共中央国务院关于全面加强新时代大中小学劳动教育的意见》和教育部令第11号《学校劳动教育课程实施方案》，结合《关于印发澳门云顶国际游戏劳动教育课程实施方案的通知》文件精神，澳门云顶国际游戏工会委员会、澳门云顶国际游戏团委特举办澳门云顶国际游戏《厨艺显身手劳动我先行》厨艺大赛。

本次大赛是以“劳动之美”为主题的实际技能大比拼，以此培养学生的劳动意识和责任意识。同时，教育引导学生牢固树立劳动最光荣、劳动最崇高、劳动最伟大、劳动最美丽的观念，更好实现培养德智体美劳全面发展的高素质应用型人才，又通过活动增强全校师生之间的联系与交流。

一、主办单位：

主办：澳门云顶国际游戏工会委员会

澳门云顶国际游戏团委

承办：澳门云顶国际游戏工商管理学院

协办：澳门云顶国际游戏学生会

二、参赛人员及比赛时间、地点

参赛队伍：各分工会、团总支举办初赛并选拔出2名在职教工、5名在籍学生参加决赛；

决赛地点：澳门云顶国际游戏校园一食堂二楼

比赛时间：初赛：2021年4月12日-4月18日；

                 决赛：2021年4月23日（暂定）。

三、决赛流程：

1.“传统美食大比拼”

 过年包饺子是我们国家的传统民俗，吃饺子也是中国人在春节时特有的民俗传统。作为新时代的我们也要传承者一悠久的习俗，每个院选出一支队伍在规定的时间内进行包饺子，数量和产品样式为评分标准。

2. “创意美食”

每组选手选择5种食材（根据第1环节比拼的结果决定选材的顺序）；

①用选择的食材制作餐食；

②用选择的水果、蔬菜进行创意果蔬盘。

3.“家乡美”

 制作一道有家人经常制作的特色家乡美食，并对家乡美食、地域特色进行介绍；

四、奖项设置及加分

本场比赛评为一等奖、二等奖、三等奖及最佳团队奖；

所有参赛学生均可增加执行测评分数。

五、决赛名单

2021年4月20日前将决赛名单上交：

教工以分工会为单位，统一将电子版名单报给至院工会委员张奥博老师；

学生以学院为单位，将人员名单电子版上交到邮箱：1393751628@qq.com。

负责人联系方式：

院工会委员  张奥博（老师）0416-7980152

学生干部：孙钰佳15041487598    吕朋霏17741861187